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紫薯米浆吐司怎么做才好吃

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

高筋面粉(450克)、低筋面粉(50克)、鸡蛋(50克)、黄油(50克)、米浆(130克)

辅料:

水(160克)、酵母(5克)、白糖(80克)、盐(6克)、紫薯(2条)昆明有没有治癫痫的医院p>

做法步骤:

1、除了紫薯和黄油外的所有原料混合均匀,搅拌至面团表面光滑能拉出粗膜。

2、加入黄油揉入面团中,搅拌面团至面团柔软,能拉出一层透明的薄膜。

3、将面团滚圆放入深盆,发酵至二倍大。发酵好的面团取出排气,切割160克/个,一共六份。将面团滚圆盖上保鲜膜放好松弛15分钟。<成都癫痫病专治医院br>

4、将面团擀开成椭圆形,卷起,继续松弛15分钟。

5、将面团擀开成椭圆形,排上紫薯丁后卷起,放入吐司模中。

6、发酵面团至吐司模八分满处。烤焙:185度烤焙45分钟。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白苏州青少年癫痫病治疗质;具有养心、益肾、除热等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥石家庄哪家医院看癫痫、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、海虾、辣椒搭配;与牛奶、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

米浆的热量(卡路里)51千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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