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家庭版木耳小炒的做法

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

泡发黑木耳(300克)、干豆腐(200克)、油菜(200克)

辅料:癫娴病是哪个科室的

食用油(1汤匙)、盐(8克)、味精(2克)、生抽(1茶匙)、葱(适量)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、主辅料: 泡发黑木耳、干豆腐、新疆癫痫病正规医院油菜。

2、把干豆腐切象眼片(菱形片)。

3、把油菜洗净切块。

4、起锅热油,放入葱花炒香。

5、先后放入黑木耳、干豆腐。

6、烹入生抽。

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7、翻炒均匀。

8、最后放入油菜,加盐、味精调味。

9、快速翻炒,淋入水淀粉勾芡。

10、待芡汁糊化后,即可关火。

11、出锅装盘,即可上桌。

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油菜的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与金针菇、虾仁、明虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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