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做红枣粽子的方法和技巧

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

糯米(适量)、粽子叶(适量)

辅料:西安癫痫病医院的排名

红枣(适量)

做法步骤:

1、糯米泡半天,粽叶,洗净,煮到水开即可备用。红枣煮到水开,备用。

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2、三张粽叶错落开叠一块儿,。

3、将粽叶挝成漏斗妆。

4、先放一粒枣,再放糯米,再放枣,再铺糯米。

5、将余粽叶翻盖上去,使粽子成为金字塔状,湖北市癫痫病医院这个很难,我基本做不到,老妈才行。

6、最后,用马莲系住,老家用马莲,这边买不到,就用线了。

7、将包好的粽子放锅里煮,水没过粽子,大火煮开,然后小火闷着煮两个多小时。

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糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与兔肉、香瓜、莲藕搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

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