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怎么做汤圆简单又好吃

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

汤圆心(适量)

辅料:

糯米粉(适量)、水(适量)

做法步骤:<专业的癫痫病医院是哪家医院/strong>

1、适量糯米粉倒入盆中。

2、准备好汤圆心子,也就是汤圆馅儿,它是黑芝麻花生的(因为是上次妈妈带来的,我就放冰箱了,所以拿出来稍加揉了揉,这个馅有猪油的原因所以馅料稍揉就很滋润了)如果你的馅是现做的就可以直接用了,口味首选黑芝麻是最优的,非常香郁。

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3、分多次少量加入水。

4、和成不粘手,软硬适中的粉子面团。

5、把粉子面团分成个个小剂子,就跟北方人包饺子分剂子是一个道理。

6、把汤圆芯子也分成等分,搓圆(我上次没分,直接用手掰的,结果弄得汤圆表面“五颜六色”,如果你对自己包汤圆的手法有信心你浙江癫痫三甲医院也可以不用分)。

7、取一份粉子面团,按扁。

8、再稍稍整理成稍大的饼状。

9、放入一份汤圆馅。

10、用虎口或指头整理收口。

11、在掌心搓圆。

12、依次做好所有汤圆。

13湖南儿童癫痫专业医院、烧好开水。

14、依次慢慢一个个放入汤圆。

15、用勺子轻轻推动汤圆,继续保持中火煮。

16、待汤圆煮至浮在水面上,即熟。

17、美味出锅,享用吧。

18、好事成双,汤圆一般是按双数盛入碗中。

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