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做西红柿面片儿汤的方法和技巧

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

西红柿(2-3个)、面粉(大约200克)、鸡蛋(2个)、青菜(1颗)、香葱(2根)、盐(适量)

做法步骤:

1、面粉装碗边加水边搅拌成絮状。

2、如果想吃疙瘩汤,搅成絮状直接下锅,吃面片汤就要和面。

3、揉治疗癫痫病药物选哪种好成团醒一会儿。

4、西红柿开水烫一下,去皮。

5、切小块。

6、热锅冷油下锅翻炒出色。

7、加热水熬煮。

8、面团搓成长条便于揪片。

9、汤开了就可以下面片儿,长面团前端捏扁,右手揪片下锅。

10、全部下锅煮几分钟全部浮起基本上就好了。

11、鸡蛋打散下锅,用筷子搅动。

12、加入切安徽癫痫病医院排名碎的青菜、香葱、喜欢香油的滴入几滴起锅。

13、色香味好吃看得见,老人、小孩吃最适合,又有营养又好吃。

14、成品~西红柿面片儿汤。

15、成品~西红柿面片儿汤。

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与芥蓝、茭白、鸡蛋搭配;与鱼干、青鱼、土豆相克,同食治疗癫痫好的专科医院可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、香椿、生菜搭配;与菠萝、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量(卡路里)15千卡;具青海癫痫病好的医院在哪有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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