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家庭版春韭菜炒豆芽香干的做法

来源:绿萝新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

韭菜(150克)、豆芽菜(300克)、豆腐干(2块)、姜丝(10克)、六月鲜黄豆酱(1大勺)、白糖(1茶匙)、老醋(几滴)、生抽(1勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、香干切片。

2、韭菜洗净切寸段。就是一寸左右儿童颠娴病小发作好治疗吗的长度,不要太短。

3、豆芽菜用清水浸泡后控水备用。

4、油烧至六成热下姜丝爆出香味儿。

5、先下香干翻炒几下。

6、加入一勺的黄豆酱、甜面酱也可以。

7、豆芽菜下锅炒匀。

8、几滴醋,一小勺白糖,一勺生抽,适量盐翻炒均匀。

9、最后放入韭菜段。

10、翻炒不能超过一分钟关火。

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11、健康的一盘素菜装盘。

12、这个季节不吃它你真亏了。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与鸡蛋、牡蛎、基围虾搭配;与白酒、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低云南治癫痫病到哪个医院比较好钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;癫痫能够治好吗具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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