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珍稀食用菌--巴西蘑菇

来源:绿萝新文科普网    时间:2020-10-14




1.培养基配方。以100平方米面积计算:干稻草(或麦秆、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、野草等,任选一种或几种混合更好)500公斤,干牛粪500公斤,碳酸钙15公斤,尿素5公斤,石膏7公斤,过磷酸钙7公斤,25公斤。

2.培养料的堆制。将稻草等浸透水后,分层堆放,石灰分层加入,发酵15天,中间翻堆3次,第2次翻堆时把牛粪、碳酸钙、尿素、石膏粉、过磷酸钙等加入,并调节料草含水量为70%左右。堆制时料堆中心温度可达70~75℃。为了使培养料发酵均匀,翻堆时应把北京军海医院董巧娥医生中间的培养料翻到外面,把四周的培养料翻到中间。发酵好的培养料标准是:培养料为棕褐色,手拉纤维易断,培养料含水量58%~60%。这是第1次发酵,也称“前发酵”。为了获得高产应进行第2次发酵(即后发酵)。具体方法是:把堆料搬放屋内床架上,紧闭门窗,使温度升高到55~60℃,保持2天,待料温降至25℃时方可播种。

如在低温季节,第2次发酵时,为了提高温度,可在进料后趁热通入蒸气,使室内温度上升并稳定在60℃,保持2天,然后可降到55℃。

经2次发酵后,培养料要达癫痫病可以治好吗?到以下标准:有大量白色放线菌,堆肥由棕色变成棕黑色,无氨味,有香味,含水量60%左右,pH7.5。

3.进料播种。巴西蘑菇可在室内栽培,也可在室外搭荫棚栽培。室内菇房与双孢蘑菇房完全相同,床架4~6层,床宽1米。室外栽培畦宽1.2米,荫棚高2米,棚顶和四周用草帘遮荫,要求四阳六阴,畦呈龟背形,四周开排水沟,畦面用石灰等农药做好杀虫灭菌工作。
菇房准备好后,把堆制好的培养料进层,第一层厚度为20厘米,撒播或点播菌种,每平方米用菌种3瓶,然后再铺一层1厘米厚的培养料,最后盖北京幼儿癫痫病医院上地膜保温保湿。

4.发菌覆土。播种后5天内一般不揭开薄膜。6天揭膜通风,若料面干燥应喷水保湿,空气相对湿度以85%为宜。每天换气1次,在适宜的温度下,播种20天左右,菌丝可长至培养料的2/3,这时开始覆土,选用田底土,要求土粒保湿性和通气性好。覆土厚度3~4厘米。如在室外栽培,应在畦床两边用竹木条插成弓形,然后盖上薄膜。膜内畦面温度不超过30℃(若超过应揭膜降温),相对湿度不低于85%。

5.出菇管理。在适宜的条件下,从播种到出菇一般只需25~30天。每丙戊酸钠的功效和作用批菇历期一般是3~5天,每批菇结束后都有15~20天的养菌时间,而后便是第二批开始。一般每个生长季节产3~4批菇,生物功效可达40%左右。

出菇阶段温度以18~25℃为宜,若气温低,可盖膜保温保湿;若气温过高,应增加遮荫物,并喷泉水、井水等降温。出菇期要消耗大量氧气,排出二氧化碳,应加强通风换气,保持菇房空气新鲜。床(畦)面空气湿度保持90%左右,每批菇采收之前都必须灌1次重水,灌水量要根据气候、土质等决定,一般每次每平方米施水量3~5公斤。

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