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雨水气节药膳_药膳养生

来源:南昌新闻网    时间:2018-12-15




   春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。另多食热粥调养脾胃。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:「春七十二日,省酸增甘,以养脾气。」五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、武汉癫痫病医院哪家专业甘蔗等。但身体属寒症者则应根据自身情形斟酌选用。

  另外,中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。

  因此,雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。

  在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生汤”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。

  具体做法:取银耳15克,核桃仁15克,小米适量、枸杞30克煮粥;并于每日上午绍兴治癫痫那家好10时服用200毫升即可。

  雨水时节,惊蛰将至。因此闫珉川特别针对这段时间,推荐几款营养美味的养生食谱。

  桂圆阿胶红枣粥

  [配料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

  [做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000南阳市癫痫病医院预约挂号毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。

  [功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

  红枣首乌粥

  [配料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。

  [做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放癫痫病的比较新治疗方法哪种好入红糖适量调味即可。

  [功效]益气补血、养肝益肾。

  凉拌双耳

  [配料]水发银耳、黑木耳各100克,盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。

  [做法]水发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

  [功效] 益气补血、。

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